Todays Healthtip: मानसून में सेहत का खजाना, जानिए कौन-से फल और सब्ज़ियाँ बरसात में सबसे ज्यादा फायदेमंद हैं।
मानसून का मौसम जहां एक ओर गर्मी से राहत लेकर आता है, वहीं दूसरी ओर यह कई बीमारियों का खतरा भी बढ़ा देता है। इस मौसम में पाचन शक्ति थोड़ी कमजोर हो जाती है, और संक्रमण का खतरा भी अधिक होता है। ऐसे में जरूरी हो जाता है कि हम अपने खान-पान का विशेष ध्यान रखें। बारिश के मौसम में कुछ फल और सब्ज़ियाँ ऐसी होती हैं जो न केवल स्वाद में बेहतरीन होती हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद साबित होती हैं। आइए जानते हैं बारिश के मौसम में किन फलों और सब्ज़ियों का सेवन आपके शरीर को स्वस्थ और इम्यूनिटी को मजबूत बनाए रखता है।
1. भिंडी (Lady Finger)
भिंडी में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जो पाचन को दुरुस्त रखती है। इसमें मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं। मानसून में भिंडी खाने से पेट की कई समस्याओं से राहत मिलती है।
2. तोरई और लौकी (Ridge Gourd & Bottle Gourd)
बरसात के मौसम में तोरई और लौकी का सेवन बेहद लाभकारी माना जाता है। यह दोनों सब्ज़ियाँ पेट को ठंडक देती हैं और आसानी से पच जाती हैं। लौकी हाई ब्लड प्रेशर और हृदय रोगियों के लिए भी फायदेमंद होती है।
3. करेला (Bitter Gourd)
करेले में मौजूद औषधीय गुण शरीर को अंदर से साफ करते हैं। मानसून में यह शरीर को डिटॉक्स करता है और रक्त शुद्धि में मदद करता है। इसके नियमित सेवन से मधुमेह और त्वचा संबंधी समस्याओं में राहत मिलती है।
4. नींबू (Lemon)
विटामिन C से भरपूर नींबू मानसून में शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाता है। यह डाइजेशन सुधारता है और शरीर को हाइड्रेट रखता है। नींबू पानी या सलाद में नींबू का इस्तेमाल जरूर करें।
5. अनार (Pomegranate)
अनार में एंटीऑक्सीडेंट्स और आयरन भरपूर होते हैं। यह मानसून में शरीर को ऊर्जा देने के साथ-साथ रक्त की कमी को दूर करता है। इसे नियमित रूप से खाने से त्वचा भी दमकती है।
6. सेब (Apple)
“An apple a day keeps the doctor away” – यह कहावत मानसून में और भी सही साबित होती है। सेब फाइबर और पेक्टिन से भरपूर होता है जो पाचन को मजबूत करता है। बारिश में इसे खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
7. आंवला (Amla)
हालांकि आंवला पूरे साल मिलता है, लेकिन मानसून में इसका सेवन खास तौर पर फायदेमंद होता है। यह विटामिन C का भंडार है और शरीर को संक्रमण से लड़ने की ताकत देता है।
8. पपीता (Papaya)
पपीता पाचन के लिए सबसे बेहतर फल माना जाता है। यह लीवर और पेट के लिए लाभकारी होता है और मानसून में वायरल बुखार या पेट की गड़बड़ी से बचाव करता है।
9. अदरक और हल्दी (Ginger & Turmeric)
भले ये फल-सब्ज़ी नहीं हैं, लेकिन मानसून में इनका सेवन बेहद जरूरी है। अदरक और हल्दी में एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण होते हैं जो सर्दी-खांसी और वायरल से सुरक्षा प्रदान करते हैं।
क्या सावधानियाँ बरतें?
बारिश में पत्तेदार सब्ज़ियाँ जैसे पालक या मेथी कम मात्रा में या बहुत अच्छे से धोकर खाएं, क्योंकि इनमें कीड़े या गंदगी हो सकती है।
फल और सब्ज़ियाँ खाने से पहले उन्हें अच्छी तरह धोना और सुखाना जरूरी है।
सड़क किनारे कटे हुए फल या खुले में रखी सब्ज़ियाँ खाने से बचें।
बरसात के मौसम में पोषण से भरपूर फल और सब्ज़ियाँ न केवल स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि बीमारियों से लड़ने की ताकत भी देते हैं। संतुलित और साफ-सुथरा भोजन इस मौसम में सेहतमंद रहने की पहली शर्त है। प्राकृतिक खाद्य पदार्थों को अपनाकर मानसून को न केवल आनंददायक बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी बनाएं।
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