By: Mala Mandal
How To Clean Electric Kettle: आजकल चाय, कॉफी और गर्म पानी के लिए इलेक्ट्रिक केतली का इस्तेमाल लगभग हर घर में होने लगा है। यह पानी को कुछ ही मिनटों में गर्म कर देती है, इसलिए किचन के साथ-साथ ऑफिस और हॉस्टल में भी इसका खूब इस्तेमाल होता है। लेकिन लगातार इस्तेमाल करने के बाद इलेक्ट्रिक केतली के अंदर सफेद रंग की मोटी परत जमने लगती है। दरअसल, पानी में मौजूद कैल्शियम और दूसरे मिनरल्स के कारण केतली के अंदर यह सफेद परत यानी लाइमस्केल जम सकती है। अगर समय-समय पर इसकी सफाई न की जाए तो केतली देखने में गंदी लगने के साथ-साथ हीटिंग एलिमेंट पर भी जमाव बढ़ सकता है। अच्छी बात यह है कि घर में मौजूद कुछ सामान्य चीजों की मदद से इलेक्ट्रिक केतली की सफाई आसानी से की जा सकती है।
How To Clean Electric Kettle: सफेद परत हटाने का आसान तरीका
इलेक्ट्रिक केतली के अंदर जमी सफेद परत को हटाने के लिए सिरका और पानी का इस्तेमाल किया जा सकता है। यह तरीका लाइमस्केल और मिनरल जमा को ढीला करने में मदद करता है। सबसे पहले केतली को स्विच ऑफ करके उसका प्लग बिजली के सॉकेट से निकाल दें। केतली पूरी तरह ठंडी हो जाए, इसके बाद उसमें बराबर मात्रा में पानी और सफेद सिरका डालें। ध्यान रखें कि केतली को उसकी अधिकतम क्षमता से ऊपर तक न भरें। अब केतली को ऑन करके पानी और सिरके के मिश्रण को गर्म होने दें। मिश्रण गर्म हो जाए तो केतली को बंद कर दें और करीब 20 से 30 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। इस दौरान सिरका अंदर जमी मिनरल की परत को ढीला करने में मदद करेगा।
इसके बाद मिश्रण को बाहर निकाल दें और केतली को साफ पानी से अच्छी तरह धो लें। यदि कहीं सफेद परत अभी भी दिखाई दे रही है तो मुलायम स्पंज या कपड़े से हल्के हाथों से साफ कर सकते हैं। बहुत ज्यादा रगड़ने या किसी नुकीली वस्तु से परत खुरचने से बचें।
नींबू से भी कर सकते हैं इलेक्ट्रिक केतली की सफाई
अगर आपके पास सिरका नहीं है तो नींबू की मदद भी ली जा सकती है। इसके लिए केतली में पानी भरकर उसमें एक या दो नींबू का रस डालें। चाहें तो नींबू के कुछ टुकड़े भी पानी में डाल सकते हैं। अब पानी को गर्म करें और केतली को बंद करके लगभग 20 से 30 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद पानी निकालकर केतली को दो-तीन बार साफ पानी से धो लें। नींबू की प्राकृतिक अम्लीयता मिनरल की हल्की परत को ढीला करने में मदद कर सकती है।
बेकिंग सोडा इस्तेमाल करते समय रखें ध्यान
कुछ लोग इलेक्ट्रिक केतली की सफाई के लिए बेकिंग सोडा का इस्तेमाल भी करते हैं। हालांकि इसे बहुत ज्यादा मात्रा में डालने या जोर से रगड़ने की जरूरत नहीं है। यदि इस्तेमाल करना हो तो थोड़ी मात्रा में बेकिंग सोडा पानी में मिलाकर केतली को साफ किया जा सकता है। केतली के इलेक्ट्रिकल बेस या कनेक्टर वाले हिस्से को कभी भी पानी में न डुबोएं। सफाई करते समय केवल उस हिस्से को साफ करें जिसे निर्माता के निर्देशों के अनुसार धोया जा सकता है।
सफाई के बाद एक बार खाली पानी जरूर उबालें
सिरका या नींबू से सफाई करने के बाद केतली को तुरंत चाय या कॉफी बनाने के लिए इस्तेमाल न करें। पहले उसमें साफ पानी भरकर एक बार उबालें और पानी फेंक दें। इसके बाद दोबारा साफ पानी से कुल्ला कर लें। इससे अंदर बचे सिरके, नींबू या सफाई के घोल की गंध और अवशेष को हटाने में मदद मिल सकती है।
इलेक्ट्रिक केतली को साफ करते समय इन गलतियों से बचें
इलेक्ट्रिक केतली की सफाई करते समय कुछ सावधानियां रखना बेहद जरूरी है। केतली को बिजली से कनेक्ट करके कभी साफ न करें। उसके इलेक्ट्रिकल बेस को पानी से दूर रखें। स्टील के स्क्रबर, चाकू या किसी नुकीली चीज से अंदर की परत को खुरचने की कोशिश न करें, क्योंकि इससे केतली की सतह या हीटिंग एलिमेंट को नुकसान पहुंच सकता है। इसके अलावा, किसी भी मजबूत केमिकल क्लीनर या ब्लीच का इस्तेमाल करने से पहले केतली के निर्माता की गाइडलाइन जरूर देखें। हर इलेक्ट्रिक केतली का डिजाइन और अंदरूनी कोटिंग एक जैसी नहीं होती।
कितनी बार साफ करनी चाहिए इलेक्ट्रिक केतली?
इलेक्ट्रिक केतली कितनी बार साफ करनी चाहिए, यह मुख्य रूप से पानी की गुणवत्ता और इस्तेमाल पर निर्भर करता है। अगर आपके इलाके में पानी हार्ड है और केतली का इस्तेमाल रोज होता है तो अंदर सफेद परत जल्दी जम सकती है। ऐसे में समय-समय पर केतली की जांच करते रहें। जैसे ही अंदर सफेद जमाव दिखाई देने लगे, उसकी सफाई कर देना बेहतर होता है। नियमित सफाई से केतली को साफ रखने में मदद मिलती है और अंदर जमा मिनरल की मोटी परत बनने से पहले ही उसे हटाया जा सकता है।
केतली की सफाई से पहले यह जरूर देखें
हर इलेक्ट्रिक केतली को साफ करने का तरीका एक जैसा नहीं होता। इसलिए सफाई शुरू करने से पहले अपने केतली मॉडल की मैनुअल या निर्माता की सफाई संबंधी सलाह जरूर पढ़ें। खासकर यदि केतली के अंदर नॉन-स्टिक या कोई विशेष कोटिंग है, तो निर्माता द्वारा बताए गए तरीके को ही प्राथमिकता दें। अगर केतली का हीटिंग एलिमेंट खराब दिखाई दे रहा है, वायर या प्लग में समस्या है या केतली से जलने की गंध आ रही है, तो उसे खुद खोलकर साफ करने की कोशिश न करें। ऐसी स्थिति में योग्य सर्विस टेक्नीशियन की मदद लेना बेहतर है।
इलेक्ट्रिक केतली के अंदर जमी सफेद परत को नजरअंदाज करने की जरूरत नहीं है। पानी और सफेद सिरका या नींबू जैसे आसान घरेलू तरीकों से हल्की से मध्यम मिनरल परत की सफाई की जा सकती है। सफाई के दौरान सबसे जरूरी बात यह है कि केतली को बिजली से अलग रखें और उसके इलेक्ट्रिकल बेस को पानी से बचाएं। नियमित देखभाल से आपकी इलेक्ट्रिक केतली लंबे समय तक साफ और उपयोग के लायक बनी रह सकती है।
यह जानकारी सामान्य घरेलू सफाई के लिए है। किसी भी सफाई विधि को अपनाने से पहले अपने इलेक्ट्रिक केतली के निर्माता द्वारा दिए गए निर्देशों को जरूर पढ़ें। इलेक्ट्रिकल हिस्से को पानी में न डुबोएं और खराब वायर, प्लग या हीटिंग सिस्टम वाली केतली को खुद खोलकर ठीक करने की कोशिश न करें।
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