खजूर वैसे तो एक स्वादिष्ट और सेहतमंद मेवा माना जाता है, लेकिन जब इसे रातभर भिगोकर सुबह खाली पेट इसके पानी का सेवन किया जाता है, तो यह शरीर के लिए कई गुना ज्यादा फायदेमंद हो जाता है। खजूर को पानी में भिगोने से यह नरम हो जाता है और इसमें मौजूद सभी पोषक तत्व जैसे विटामिन, मिनरल्स और प्राकृतिक शुगर पानी में घुल जाते हैं। सुबह खाली पेट इस पानी का सेवन करने से शरीर को न केवल तुरंत ऊर्जा मिलती है बल्कि कई बीमारियों से भी बचाव होता है। आयुर्वेद और आधुनिक शोध दोनों ही इसके फायदे को मान्यता देते हैं।
क्यों फायदेमंद है खजूर का पानी
खजूर में आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। जब इसे भिगोकर पानी पिया जाता है, तो शरीर इसे आसानी से अवशोषित कर लेता है। इससे पाचन तंत्र मजबूत होता है, हड्डियां स्वस्थ रहती हैं और शरीर पूरे दिन ऊर्जावान बना रहता है।
खाली पेट खजूर का पानी पीने के स्वास्थ्य लाभ
1. तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है
खजूर ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज जैसी प्राकृतिक शुगर से भरपूर होते हैं। सुबह खाली पेट इसका पानी पीने से तुरंत और लगातार ऊर्जा मिलती है, जिससे दिनभर थकान महसूस नहीं होती।
2. पाचन तंत्र को करता है दुरुस्त
भिगोए हुए खजूर में मौजूद घुलनशील फाइबर कब्ज की समस्या को दूर करता है। यह आंतों को साफ रखता है और पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाता है।
3. हड्डियों को बनाता है मजबूत
खजूर में मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। नियमित रूप से इसका सेवन करने से जोड़ों के दर्द और हड्डियों से जुड़ी समस्याओं से बचाव होता है।
4. खून की कमी को करता है दूर
खजूर आयरन का बेहतरीन स्रोत है। सुबह इसके पानी का सेवन करने से शरीर में खून की कमी (एनीमिया) दूर होती है और हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है।
5. हृदय को रखता है स्वस्थ
खजूर के पानी में पोटैशियम की भरपूर मात्रा होती है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करता है और हृदय रोगों के खतरे को कम करता है।
6. डिटॉक्स करता है शरीर को
सुबह खाली पेट खजूर का पानी पीने से शरीर से हानिकारक तत्व बाहर निकलते हैं। यह लिवर और किडनी को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
7. वजन नियंत्रण में सहायक
खजूर का पानी पीने से लंबे समय तक पेट भरा रहता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती। यह वजन घटाने की कोशिश करने वालों के लिए फायदेमंद है।
खजूर का पानी कैसे तैयार करें और पिएं
रात को सोने से पहले 2 से 3 खजूर को एक गिलास पानी में भिगो दें।
सुबह खाली पेट इस पानी को पी लें और नरम हुए खजूर को भी खा लें।
बेहतर परिणाम के लिए इसे रोजाना अपनाया जा सकता है।
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