Healthtips: भोजन के बाद की ये आदतें बना सकती हैं बीमार! जानिए खाने के बाद शरीर में क्या होता है?और किन बातों का रखना चाहिए खास ध्यान।
हम में से अधिकतर लोग भोजन करने के तुरंत बाद आराम करने लगते हैं, कुछ लोग टीवी देखने लगते हैं तो कुछ मोबाइल स्क्रॉल करने में लग जाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाने के बाद की ये सामान्य लगने वाली आदतें आपके स्वास्थ्य, पाचन तंत्र और ऊर्जा स्तर पर गंभीर प्रभाव डाल सकती हैं?
आधुनिक जीवनशैली में जहां खानपान पर तो ध्यान दिया जा रहा है, वहीं भोजन के बाद की आदतों को अक्सर नज़रअंदाज़ कर दिया जाता है। विशेषज्ञों का मानना है कि खाना खाने के बाद शरीर एक विशेष जैविक प्रक्रिया से गुजरता है, जिसे “पोस्टप्रांडियल फेज” कहा जाता है। इस दौरान हमारा पाचन तंत्र सक्रिय होता है, ब्लड शुगर का स्तर बढ़ता है, और हॉर्मोन के स्तर में बदलाव आता है। ऐसे में अगर हम कुछ बुरी आदतें अपनाते हैं तो इसका असर हमारी सेहत पर लंबे समय तक पड़ सकता है।
खाने के बाद शरीर में क्या होता है? समझिए शरीर की यह जटिल प्रक्रिया
1. दिमाग को मिलता है संकेत – जैसे ही आप खाना खाना शुरू करते हैं, दिमाग का satiety center सक्रिय हो जाता है और यह संकेत देने लगता है कि पेट भर चुका है।
2. पाचन रस और एंजाइम सक्रिय होते हैं – पेट में बनने वाला हाइड्रोक्लोरिक एसिड, पेप्सिन, लिपेज जैसे एंजाइम खाने को छोटे अणुओं में तोड़ते हैं ताकि शरीर उसे ऊर्जा और पोषण में बदल सके।
3. भूख के हार्मोन कम हो जाते हैं – जैसे ही पेट भरता है, भूख बढ़ाने वाले हार्मोन (जैसे घ्रेलिन) कम हो जाते हैं और पेट भरने वाले हार्मोन (जैसे लेप्टिन) बढ़ जाते हैं।
4. आंतें करती हैं पोषक तत्वों का अवशोषण – खाना छोटी आंत में पहुंचता है, जहां से विटामिन, मिनरल्स और पोषक तत्व ब्लड में समाहित होते हैं।
5. शरीर आराम की अवस्था में आता है – पाचन के लिए शरीर rest and digest मोड में चला जाता है, जहां उसे आराम की जरूरत होती है।
खाने के बाद की ये 10 गलत आदतें कर सकती हैं आपकी सेहत को बर्बाद
1. तुरंत लेटना या सो जाना – इससे पाचन धीमा हो जाता है और एसिड रिफ्लक्स, अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
2. मोबाइल या टीवी स्क्रॉल करना – यह आदत शारीरिक निष्क्रियता को बढ़ाती है और नींद व आंखों की सेहत पर असर डालती है।
3. तुरंत पानी पीना – खासकर ठंडा पानी पीने से पाचन एंजाइम कमजोर हो जाते हैं। कम से कम 30 मिनट का अंतर रखें।
4. धूम्रपान करना – खाना खाने के बाद धूम्रपान से शरीर में टॉक्सिन्स तेजी से फैलते हैं, जिससे आंतों को नुकसान पहुंचता है।
5. फल खाना – भोजन के तुरंत बाद फल खाने से गैस और अपच हो सकती है। फल खाने का सही समय भोजन के 1-2 घंटे बाद होता है।
6. ब्रश करना – खाने के तुरंत बाद ब्रश करने से दांतों की बाहरी परत को नुकसान हो सकता है, खासकर जब आपने खट्टा या मीठा खाया हो।
7. बहुत टाइट कपड़े पहनना – इससे पेट पर दबाव बढ़ता है और पाचन प्रक्रिया में रुकावट आती है।
8. हाई-इंटेंसिटी वर्कआउट करना – खाना खाने के बाद हैवी एक्सरसाइज पाचन को बाधित करती है और पेट में भारीपन देती है।
9. अधिक पानी पी जाना – एक साथ बहुत ज्यादा पानी पीने से पाचन रस पतले हो जाते हैं और खाना देर से पचता है।
10. मिठाई या मीठा पेय लेना – तुरंत मीठा लेने से ब्लड शुगर तेजी से बढ़ता है, जो डायबिटीज व मोटापे का कारण बन सकता है।
तो आखिर खाना खाने के बाद क्या करें?
धीरे-धीरे टहलें (कम से कम 10 मिनट) – इससे ब्लड शुगर संतुलित रहता है और पाचन तेज होता है।
सीधा बैठें – भोजन के बाद लगभग 30 मिनट तक सीधे बैठना सबसे ज्यादा लाभकारी होता है।
सौंफ या त्रिफला लें – यह प्राकृतिक डाइजेस्टिव हैं और एसिडिटी से राहत दिलाते हैं।
आराम करें, लेकिन लेटें नहीं – दिमाग को रिलैक्स देने के लिए थोड़ा मेडिटेशन या गहरी सांस लेना अच्छा होता है।
भोजन के बाद की आदतें हमारी संपूर्ण सेहत को प्रभावित करती हैं। अगर आप सेहतमंद जीवनशैली चाहते हैं तो खाने के बाद टीवी या मोबाइल से दूरी बनाएं, तुरंत पानी या फल न लें और अपने शरीर को थोड़ा वक्त दें पाचन के लिए।
“सिर्फ क्या खाया ये मायने नहीं रखता, बल्कि खाने के बाद आपने क्या किया – यही असली फर्क लाता है।”
