सर्दियों का मौसम आते ही ठंड से बचने और शरीर को गर्म रखने के लिए लोग तरह-तरह के उपाय करने लगते हैं। ठंड के मौसम में शरीर का तापमान संतुलित रखना और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाना बेहद जरूरी होता है। ऐसे में ड्राई फ्रूट्स यानी सूखे मेवे आपके शरीर के लिए किसी टॉनिक से कम नहीं हैं। ये न सिर्फ शरीर को अंदर से गर्म रखते हैं, बल्कि सर्दी-जुकाम, थकान और कमजोरी जैसी समस्याओं से भी बचाते हैं।
सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स क्यों जरूरी हैं
सर्दियों में शरीर की मेटाबॉलिक रेट धीमी हो जाती है, जिससे ठंड अधिक महसूस होती है। ड्राई फ्रूट्स में पाए जाने वाले हेल्दी फैट्स, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन्स शरीर को गर्मी प्रदान करते हैं और एनर्जी लेवल को बनाए रखते हैं। ये ड्राई फ्रूट्स खून का संचार बेहतर करते हैं और ठंड के कारण होने वाली अकड़न या जकड़न से राहत देते हैं।
अखरोट खाने के फायदे
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन ई की भरपूर मात्रा होती है। यह दिमाग को तेज बनाता है और शरीर में गर्मी बनाए रखता है। रोजाना 2 से 3 अखरोट का सेवन ठंड में बेहद लाभदायक माना जाता है। यह हृदय को भी स्वस्थ रखता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
बादाम खाने के फायदे
बादाम सर्दियों के सबसे लोकप्रिय ड्राई फ्रूट्स में से एक है। इसमें विटामिन ई, कैल्शियम, मैग्नीशियम और प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। यह शरीर को अंदर से गर्म रखता है और स्किन को ड्राई होने से बचाता है। रोजाना सुबह कुछ भीगे हुए बादाम खाने से शरीर को पर्याप्त ऊर्जा मिलती है और इम्यूनिटी मजबूत होती है।
काजू खाने के फायदे
काजू में हेल्दी फैट्स और जिंक पाया जाता है जो सर्दियों में शरीर को ठंड से बचाने में सहायक होता है। यह एनर्जी बूस्टर का काम करता है और मूड को भी बेहतर बनाता है। ठंड के मौसम में रोजाना 4 से 5 काजू खाना शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है।
पिस्ता खाने के फायदे
पिस्ता में फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखता है। पिस्ता का सेवन सर्दियों में स्किन हेल्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।
अंजीर और किशमिश के फायदे
अंजीर फाइबर और आयरन का बेहतरीन स्रोत है, जो ठंड में पाचन को बेहतर रखता है। वहीं किशमिश शरीर में खून की कमी को दूर करती है और ठंड से होने वाली थकान को कम करती है। सुबह दूध के साथ कुछ किशमिश और अंजीर खाने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है।
कैसे करें सेवन
सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स को सीधे खाने के अलावा आप इन्हें दूध, खीर, हलवा या लड्डू में भी शामिल कर सकते हैं। दिन में एक मुट्ठी ड्राई फ्रूट्स का सेवन पर्याप्त माना जाता है। इन्हें ओवरईट न करें क्योंकि इनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है।
सर्दियों में अखरोट, बादाम, काजू, पिस्ता, अंजीर और किशमिश जैसे ड्राई फ्रूट्स का सेवन शरीर को अंदर से गर्म रखने, इम्यूनिटी बढ़ाने और एनर्जी बनाए रखने में मदद करता है। इन्हेंअअपनी डाइट में नियमित रूप से शामिल करके आप ठंड के मौसम में भी स्वस्थ और ऊर्जावान रह सकते हैं।
यह लेख सामान्य स्वास्थ्य जानकारी पर आधारित है। किसी भी स्वास्थ्य समस्या या डाइट संबंधी निर्णय लेने से पहले अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें।
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