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डाइट में शामिल कर लें ये चीजें, गलती से भी ब्लड प्रेशर नहीं होगा हाई और किडनी रहेगी फिट!
नई दिल्ली। बदलती जीवनशैली और अनियमित खानपान के कारण आजकल ब्लड प्रेशर और किडनी संबंधी बीमारियां तेजी से बढ़ रही हैं। हाई बीपी यानी हाइपरटेंशन को “साइलेंट किलर” कहा जाता है क्योंकि यह धीरे-धीरे शरीर के महत्वपूर्ण अंगों पर असर डालता है। वहीं, किडनी शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने का काम करती है। अगर सही डाइट का पालन किया जाए, तो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखा जा सकता है और किडनी को लंबे समय तक स्वस्थ बनाए रखा जा सकता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि डेली डाइट में कुछ खास चीजें शामिल कर लेने से ब्लड प्रेशर की समस्या से बचाव किया जा सकता है और साथ ही किडनी के कार्य में सुधार भी होता है।
हाई ब्लड प्रेशर और किडनी की बीमारी का संबंध
हाई ब्लड प्रेशर सिर्फ हृदय को ही नुकसान नहीं पहुंचाता, बल्कि यह किडनी की कार्यक्षमता को भी प्रभावित करता है। लंबे समय तक अनियंत्रित बीपी रहने से किडनी की नसें कमजोर हो जाती हैं और धीरे-धीरे किडनी फेल होने का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, डॉक्टर बीपी मरीजों को लो-सोडियम और हाई-फाइबर डाइट लेने की सलाह देते हैं।
डाइट में शामिल करें ये चीजें
1. ताजे फल और सब्जियां
फलों और हरी सब्जियों में मौजूद पोटैशियम और फाइबर ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं।
पालक, मेथी, ब्रोकोली, गाजर और टमाटर जैसे हरी-सब्जियां डाइट में शामिल करनी चाहिए।
सेब, पपीता, संतरा, केला और बेरीज़ जैसे फल किडनी को डिटॉक्स करने में मददगार होते हैं।
2. साबुत अनाज
साबुत अनाज जैसे ब्राउन राइस, ओट्स, जौ और क्विनोआ ब्लड शुगर को स्थिर रखते हैं और हृदय व किडनी की सेहत को बेहतर बनाते हैं।
3. लो-फैट डेयरी प्रोडक्ट्स
कम फैट वाला दूध, दही और पनीर शरीर को कैल्शियम और प्रोटीन देते हैं। ये किडनी पर ज्यादा दबाव नहीं डालते और ब्लड प्रेशर को संतुलित रखते हैं।
4. नट्स और बीज
अलसी के बीज, अखरोट, बादाम और चिया सीड्स ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। ये हृदय और किडनी दोनों को स्वस्थ रखने में सहायक हैं।
5. दालें और प्रोटीन सोर्स
मूंग दाल, मसूर दाल, राजमा, चने और अन्य दालें प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती हैं। सही मात्रा में सेवन करने से ये ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करती हैं और किडनी पर बोझ नहीं डालतीं।
6. पर्याप्त पानी
किडनी को फिट रखने के लिए हाइड्रेशन सबसे जरूरी है। रोजाना 8–10 गिलास पानी पीने से शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं और ब्लड प्रेशर संतुलित रहता है।
किन चीजों से बचें?
ज्यादा नमक वाली डाइट (अचार, पापड़, पैक्ड स्नैक्स)
फास्ट फूड और जंक फूड
अधिक चीनी और कार्बोहाइड्रेट
शराब और धूम्रपान
अत्यधिक रेड मीट का सेवन
इनसे परहेज करना न केवल बीपी नियंत्रित रखता है बल्कि किडनी को भी स्वस्थ बनाए रखता है।
आयुर्वेद और घरेलू नुस्खे
सुबह खाली पेट लहसुन की एक कली खाने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है।
आंवला और हल्दी किडनी की कार्यक्षमता बढ़ाने में सहायक माने जाते हैं।
मेथीदाना पानी सुबह पीना भी लाभकारी हो सकता है।
एक्सरसाइज और योग का महत्व
केवल डाइट ही नहीं, बल्कि एक्सरसाइज और योग भी हाई बीपी और किडनी स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी हैं।
रोजाना 30 मिनट वॉक करना
प्राणायाम, भ्रामरी और अनुलोम-विलोम करना
स्ट्रेचिंग और हल्की एक्सरसाइज
ये सभी ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाते हैं और बीपी नियंत्रित रखते हैं।
विशेषज्ञों की राय
कार्डियोलॉजिस्ट और नेफ्रोलॉजिस्ट के अनुसार, DASH Diet (Dietary Approaches to Stop Hypertension) हाई ब्लड प्रेशर और किडनी हेल्थ के लिए सबसे उपयुक्त डाइट मानी जाती है। इसमें कम नमक, ज्यादा फल-सब्जियां, साबुत अनाज और लो-फैट डेयरी शामिल होते हैं।
हाई ब्लड प्रेशर और किडनी रोग गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हैं, लेकिन थोड़े से जीवनशैली सुधार और संतुलित आहार अपनाकर इनसे बचाव किया जा सकता है। डाइट में ताजे फल, हरी सब्जियां, साबुत अनाज, नट्स और पर्याप्त पानी शामिल करें, साथ ही फास्ट फूड और नमक का सेवन कम करें।
