खाने के साथ चाय पीना क्यों माना जाता है गलत
भारत में चाय पीना रोजमर्रा की आदत बन चुकी है। कई लोग सुबह के नाश्ते से लेकर दोपहर और रात के खाने के साथ भी चाय पी लेते हैं। हालांकि यह आदत स्वाद और ताजगी के लिए अच्छी लग सकती है, लेकिन स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार खाने के साथ चाय पीना शरीर के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है। यह आदत धीरे-धीरे पाचन तंत्र को कमजोर कर सकती है और कई गंभीर समस्याओं को जन्म दे सकती है।
पाचन तंत्र पर पड़ता है सीधा असर
चाय में मौजूद कैफीन और टैनिन पाचन क्रिया को प्रभावित करते हैं। जब आप भोजन के साथ चाय पीते हैं, तो यह पेट में बनने वाले पाचक रसों की मात्रा को कम कर देता है। इससे खाना ठीक से नहीं पच पाता और गैस, अपच, पेट भारी लगना और एसिडिटी जैसी समस्याएं शुरू हो जाती हैं। लंबे समय तक ऐसा करने से पेट से जुड़ी पुरानी दिक्कतें भी हो सकती हैं।
एनीमिया का खतरा क्यों बढ़ जाता है
चाय में पाए जाने वाले टैनिन तत्व आयरन के अवशोषण को रोकते हैं। अगर आप आयरन युक्त भोजन जैसे दाल, हरी सब्जियां या अनाज के साथ चाय पीते हैं, तो शरीर को पूरा आयरन नहीं मिल पाता। इससे धीरे-धीरे शरीर में आयरन की कमी होने लगती है, जो आगे चलकर एनीमिया का कारण बन सकती है। खासतौर पर महिलाओं और बच्चों के लिए यह स्थिति ज्यादा नुकसानदायक हो सकती है।
6
एसिडिटी और सीने में जलन की समस्या
खाने के साथ या तुरंत बाद चाय पीने से पेट में एसिड का स्तर बढ़ सकता है। इससे सीने में जलन, खट्टी डकार, उल्टी जैसा मन होना और पेट में जलन की शिकायत आम हो जाती है। जो लोग पहले से एसिडिटी या गैस की समस्या से परेशान रहते हैं, उनके लिए यह आदत और भी ज्यादा नुकसानदेह साबित हो सकती है।
नींद और तनाव पर भी पड़ता है असर
चाय में मौजूद कैफीन शरीर को उत्तेजित करता है। भोजन के साथ चाय पीने से नर्वस सिस्टम पर असर पड़ सकता है, जिससे बेचैनी, तनाव और नींद न आने की समस्या बढ़ सकती है। खासकर रात के खाने के साथ चाय पीने की आदत नींद की गुणवत्ता को खराब कर देती है।
कब और कैसे पीनी चाहिए चाय
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार चाय को भोजन से कम से कम 30 से 45 मिनट पहले या बाद में पीना बेहतर होता है। इससे पाचन प्रक्रिया पर नकारात्मक असर नहीं पड़ता और शरीर पोषक तत्वों को सही तरीके से अवशोषित कर पाता है। अगर संभव हो तो चाय की मात्रा सीमित रखें और दिन में ज्यादा पानी पीने की आदत डालें।
किन लोगों को ज्यादा सावधान रहने की जरूरत
गैस, एसिडिटी या पेट की समस्या से जूझ रहे लोग
एनीमिया से पीड़ित महिलाएं
गर्भवती महिलाएं
बच्चे और बुजुर्ग
इन लोगों को खाने के साथ चाय पीने से खासतौर पर बचना चाहिए।
About the Author
