सौंफ और अजवाइन भारतीय रसोई में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले दो ऐसे मसाले हैं जो स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं। जब इन दोनों को मिलाकर पानी के रूप में पिया जाता है, तो यह शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाता है। अगर आप रोज सुबह खाली पेट सौंफ-अजवाइन का पानी पीने की आदत बना लेते हैं, तो पाचन तंत्र मजबूत होता है, पेट साफ रहता है और शरीर के अंदर जमी गंदगी आसानी से बाहर निकल जाती है।
सौंफ-अजवाइन पानी कैसे बनाएं?
सौंफ-अजवाइन का पानी बनाना बेहद आसान है। इसके लिए आपको आधा-आधा चम्मच सौंफ और अजवाइन लेकर एक गिलास पानी में रातभर भिगो देना है। सुबह इसे हल्का उबालकर छान लें और गुनगुना होने पर खाली पेट पिएं। चाहें तो इसमें थोड़ा शहद भी मिला सकते हैं ताकि इसका स्वाद बेहतर हो जाए।
सौंफ-अजवाइन पानी पीने के जबरदस्त फायदे
1. पेट को रखे साफ और पाचन सुधारे
सौंफ और अजवाइन दोनों में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो पाचन को बेहतर बनाते हैं। यह पेट की गैस, एसिडिटी और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से पेट हल्का और साफ महसूस होता है।
2. वजन घटाने में मददगार
अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो सौंफ-अजवाइन का पानी आपके लिए वरदान साबित हो सकता है। यह शरीर के मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और फैट बर्निंग प्रक्रिया को बढ़ाता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
3. शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकाले
यह ड्रिंक एक बेहतरीन डिटॉक्स वॉटर की तरह काम करता है। सौंफ और अजवाइन में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो शरीर से हानिकारक टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं और त्वचा को भी चमकदार बनाते हैं।
4. इम्यूनिटी को बनाए मजबूत
सौंफ और अजवाइन दोनों में विटामिन C, फाइबर और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। नियमित सेवन से मौसमी बीमारियों से बचाव होता है।
5. मासिक धर्म दर्द में राहत
कई महिलाओं को पीरियड्स के दौरान पेट में दर्द और ऐंठन की शिकायत होती है। सौंफ-अजवाइन का पानी ऐसे में राहत देता है। इसमें मौजूद प्राकृतिक गुण मांसपेशियों को रिलैक्स करते हैं और दर्द को कम करते हैं।
6. मुंह की बदबू और एसिडिटी से छुटकारा
अगर आपको बार-बार मुंह की बदबू या एसिडिटी की समस्या होती है, तो यह पानी बहुत फायदेमंद रहेगा। सौंफ में मौजूद एंटीबैक्टीरियल तत्व मुंह की सफाई करते हैं और पाचन संबंधी दिक्कतों को दूर रखते हैं।
कब और कैसे पिएं सौंफ-अजवाइन का पानी?
सबसे अच्छा समय सुबह खाली पेट इसका सेवन करना है। अगर आप चाहें तो इसे रात में सोने से पहले भी पी सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि इसे अत्यधिक मात्रा में न पिएं — दिन में एक गिलास ही पर्याप्त है।
किन लोगों को नहीं पीना चाहिए?
जिन लोगों को पेट में जलन, अल्सर या किसी भी तरह की गैस्ट्रिक समस्या ज्यादा रहती है, उन्हें डॉक्टर की सलाह लेकर ही इस पानी का सेवन करना चाहिए। गर्भवती महिलाओं को भी इसका सेवन करने से पहले चिकित्सक से सलाह लेनी चाहिए।
इस लेख में दी गई जानकारी और सुझाव सामान्य घरेलू उपायों पर आधारित हैं। किसी भी उपचार को शुरू करने से पहले डॉक्टर या विशेषज्ञ की सलाह अवश्य लें। NewsBag.in इस लेख में दी गई किसी भी जानकारी की सटीकता या संभावित प्रभावों की जिम्मेदारी नहीं लेता।
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