Today’s Healthtip: मानसून में सेहत का रखें खास ख्याल: इन 7 चीजों को खाने से करें परहेज़, वरना बढ़ सकती हैं बीमारियां।
13 जुलाई 2025 | स्वास्थ्य विशेष
मानसून का मौसम जहां राहत और ठंडक लेकर आता है, वहीं यह बीमारियों का मौसम भी माना जाता है। इस दौरान तापमान और नमी की वजह से खाद्य पदार्थ जल्दी खराब होते हैं, जिससे पेट से जुड़ी बीमारियों, फूड पॉइजनिंग और संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में जरूरी है कि हम अपने खानपान को लेकर विशेष सावधानी बरतें।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, बारिश के मौसम में कुछ विशेष खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए। आइए जानते हैं किन चीजों से दूरी बनाना ही बेहतर रहेगा।
1. पत्तेदार सब्जियां (Leafy Vegetables)
इस मौसम में पालक, मेथी, बथुआ जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों में मिट्टी और कीड़े आसानी से लगते हैं। इनसे इंफेक्शन का खतरा रहता है। अगर इन्हें खाना हो तो बहुत अच्छे से धोकर और अच्छी तरह पकाकर ही खाएं।
2. स्ट्रीट फूड (चाट-पकौड़ी, गोलगप्पे आदि)
मानसून में सड़क किनारे मिलने वाले खाद्य पदार्थ जल्दी खराब हो जाते हैं, और इनमें हाइजीन की कमी होती है। खुले में रखे होने से इनमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं, जिससे पेट खराब, डायरिया या फूड पॉइजनिंग हो सकती है।
3. सी-फूड (मछली, झींगा आदि)
बरसात के मौसम में समुद्री जीवन प्रजनन की अवस्था में होता है। इस समय सी-फूड में विषैले तत्व या परजीवी (parasites) हो सकते हैं। मछली या झींगा खाने से पहले उसकी गुणवत्ता और ताजगी की जांच जरूर करें।
4. कटे-फटे फल (Pre-cut Fruits)
बाजार में कटे हुए फल जल्दी खराब हो जाते हैं और इन पर मक्खियां भी बैठती हैं। ये फल कई बार रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक रखे जाते हैं, जिससे उनमें बैक्टीरिया पैदा हो सकते हैं। ऐसे फल न खाएं।
5. अधिक तले-भुने और मसालेदार भोजन
मानसून में पाचन तंत्र थोड़ा कमजोर हो जाता है। ज्यादा तले और मसालेदार खाने से एसिडिटी, अपच और पेट में जलन की समस्या हो सकती है। हल्का और सुपाच्य भोजन लें।
6. डेयरी प्रोडक्ट्स (दूध, दही, पनीर)
इस मौसम में दूध या उससे बने पदार्थ जल्दी खराब होते हैं। दही और पनीर में फंगस लगने का खतरा रहता है। इसलिए इन्हें ताजा बनाकर ही खाएं और लंबे समय तक स्टोर करने से बचें।
7. ज्यादा चाय या कॉफी का सेवन
मानसून में अधिक चाय या कॉफी पीने से शरीर में डिहाइड्रेशन हो सकता है। साथ ही यह नींद, ब्लड प्रेशर और गैस की समस्या भी बढ़ा सकती है। सीमित मात्रा में ही इनका सेवन करें।
क्या खाएं मानसून में?
इस मौसम में हल्का-फुल्का, ताजा और सुपाच्य भोजन करें। उबली हुई सब्जियां, नींबू पानी, तुलसी और अदरक वाली हर्बल चाय, खिचड़ी, मूंग दाल, मौसमी फल और पर्याप्त पानी पीते रहें।
मानसून में थोड़ी सी सतर्कता आपको कई बीमारियों से बचा सकती है। याद रखें, स्वाद से ज्यादा जरूरी है आपकी सेहत। घर का बना ताजा खाना ही सबसे बेहतर विकल्प है।
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