By – Vikash Kumar (Vicky)
सर्दियों का मौसम आते ही ठंड के साथ-साथ शरीर में सुस्ती, थकान और बार-बार बीमार पड़ने की समस्या बढ़ने लगती है। ऐसे में केवल गर्म कपड़े पहनना ही काफी नहीं होता, बल्कि शरीर को अंदर से गर्म और मजबूत रखना भी बेहद जरूरी है। यही वजह है कि सर्दियों में डाइट का खास ध्यान रखने की सलाह दी जाती है। आयुर्वेद और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स के अनुसार, ड्राई फ्रूट्स सर्दियों की डाइट का अहम हिस्सा माने जाते हैं। ड्राई फ्रूट्स में प्रोटीन, हेल्दी फैट, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये न सिर्फ शरीर को अंदर से गर्म रखते हैं, बल्कि इम्यूनिटी को मजबूत करने, कमजोरी दूर करने और एनर्जी लेवल बढ़ाने में भी मदद करते हैं। आइए जानते हैं उन पावरफुल ड्राई फ्रूट्स के बारे में, जिन्हें सर्दियों में जरूर खाना चाहिए।
बादाम: सर्दियों का सुपरफूड
बादाम को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें प्रोटीन, विटामिन ई, कैल्शियम और हेल्दी फैट भरपूर मात्रा में होते हैं। सर्दियों में रोज सुबह भीगे हुए बादाम खाने से शरीर को गर्माहट मिलती है और दिमाग तेज रहता है। यह थकान और कमजोरी को दूर करने के साथ-साथ त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद होता है।
अखरोट: ठंड में देगा भरपूर एनर्जी
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। सर्दियों में इसका सेवन शरीर को गर्म रखने में मदद करता है और जोड़ों के दर्द से भी राहत दिला सकता है। इसके अलावा, अखरोट दिमागी सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है और तनाव को कम करने में सहायक होता है।
काजू: कमजोरी और ठंड दोनों से बचाव
काजू में आयरन, मैग्नीशियम और हेल्दी फैट मौजूद होते हैं, जो शरीर में एनर्जी बनाए रखने में मदद करते हैं। सर्दियों में काजू खाने से शरीर को गर्माहट मिलती है और कमजोरी दूर होती है। हालांकि, इसका सेवन सीमित मात्रा में करना बेहतर माना जाता है, क्योंकि यह कैलोरी में थोड़ा ज्यादा होता है।
किशमिश: इम्यूनिटी को करे मजबूत
किशमिश में आयरन, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। सर्दियों में भीगी हुई किशमिश खाने से शरीर को गर्म रखने में मदद मिलती है और खून की कमी दूर हो सकती है। यह पाचन को भी बेहतर बनाती है और इम्यून सिस्टम को मजबूत करती है।
खजूर: ठंड में तुरंत ऊर्जा का स्रोत
खजूर को सर्दियों के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें प्राकृतिक शुगर, फाइबर और कई जरूरी मिनरल्स होते हैं। ठंड के मौसम में खजूर खाने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है और ठंड का असर कम महसूस होता है। यह कमजोरी और थकान से जूझ रहे लोगों के लिए खास तौर पर लाभकारी है।
अंजीर: पाचन और गर्माहट दोनों के लिए फायदेमंद
सूखे अंजीर में फाइबर, कैल्शियम और आयरन अच्छी मात्रा में होता है। सर्दियों में अंजीर का सेवन शरीर को अंदर से गर्म रखने के साथ-साथ पाचन तंत्र को भी मजबूत करता है। कब्ज की समस्या से परेशान लोगों के लिए यह ड्राई फ्रूट काफी उपयोगी माना जाता है।
ड्राई फ्रूट्स खाने का सही तरीका
सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स को दूध के साथ, सुबह खाली पेट या हल्का भिगोकर खाना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। इससे इनके पोषक तत्व शरीर में बेहतर तरीके से अवशोषित होते हैं। हालांकि, जरूरत से ज्यादा सेवन करने से बचना चाहिए, क्योंकि अधिक मात्रा में ड्राई फ्रूट्स वजन बढ़ा सकते हैं।
यह लेख सामान्य जानकारी और पोषण संबंधी मान्यताओं पर आधारित है। Newsbag.in इसकी पूर्ण चिकित्सीय पुष्टि का दावा नहीं करता। किसी भी स्वास्थ्य समस्या या विशेष डाइट प्लान को अपनाने से पहले डॉक्टर या न्यूट्रिशन एक्सपर्ट की सलाह अवश्य लें।
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